Kategoria: odżywianie

Obudź w dziecku odporność na wiosnę

Przesilenie wiosenne to ten szczególny czas w roku, kiedy z podwójną uwagą musimy dbać o zdrowie dzieci i młodzieży. Pogoda jest zwodnicza. Nietrudno teraz o wyziębienie lub przegrzanie młodego organizmu. Katar, ciągłe kichanie, ból gardła, podwyższona temperatura to pierwsze z niepokojących objawów zbliżającej się choroby. Dlatego zwłaszcza w tym okresie warto zadbać o odporność naszych…

Witamina B12 – doładuj energii

Witamina B12 dodaje energii jak kawa Wiele osób uskarża się na brak energii o poranku. Potrzebują kawy, żeby się uruchomić. Przyczyną, dla której piją kawę, jest… kofeina (znajdująca się również w wielu słodzonych napojach gazowanych typu Coca-Cola, Red Bull, napoje energetyczne). Kawa jest jednym z najlepszych napojów, pod warunkiem, że pijesz ją bez cukru, mleka…

Botwina – dlaczego warto ją jeść

Lekkostrawna i niskokaloryczna botwina to idealny wybór na lato. Poza świetnym smakiem jest też nieocenionym źródłem witamin i minerałów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jakie właściwości posiadają młode listki i korzenie buraka ćwikłowego? Witaminy i minerały Botwina jest źródłem witamin K i A Botwina jest źródłem witamin K i A dobrze wpływających na nasz wzrok…

Aronia – cudowny owoc na wiele chorób

Nadszedł czas zbiorów 🙂 Nie wszyscy wiedzą, że Aronia uważana jest za najzdrowszy owoc jagodowy na świecie – tzw. bombę witaminową… Czy zdajecie sobie sprawę z tego, że Aronia zawiera duże ilości witamin C, B1, B2, B6, E, składników mineralnych, antyutleniaczy i mikroelementów. Jest też jedynym tak doskonałym źródłem witaminy PP. Jej owoce mają także działanie odżywcze…

Nauka gospodarowania żywnością nie tylko dla dzieci

Co trzeci dorosły Polak przyznaje, że zdarza się mu wyrzucać żywność. Jak w takiej sytuacji uczyć dzieci właściwych zachowań żywieniowych, edukować w zakresie mądrego gospodarowania żywnością i nauczyć ich niemarnowania jedzenia? „Nauka niemarnowania jedzenia powinna obejmować edukację dzieci w zakresie właściwego planowania i prawidłowego przechowywania żywności oraz sposobów na wykorzystanie pozostałych po posiłku składników” –…

Picie kawy zmniejsza ryzyko raka wątroby

Zwiększenie codziennej dawki kawy może zmniejszać ryzyko rozwoju raka wątrobowokomórkowego (HCC) – wynika z badań naukowców z University of Southampton, których wnioski publikuje pismo “BMJ Open”. Brytyjczycy przyjrzeli się danym pochodzącym z 26 badań, w których udział wzięło łącznie 2,25 mln osób. Zwiększenie spożycia kawy o jedną filiżankę dziennie miało związek ze zmniejszeniem ryzyka HCC…

Ryba Panga – nie taka zła jak ją malują

Ryba panga w ostatnich latach w wielu domach wypiera z wigilijnych stołów nawet karpia. Dzieje się tak ze względu na jej niską cenę, która w różnych promocjach może wynosić nawet 7,99 zł za kilogram. Panga, to trzecia ryba w Polsce pod względem częstości spożywania. Czy Polacy wiedzą co jedzą? Panga jest rybą hodowlaną w tzw. akwakulturach,…

Chcesz mieć zdrowsze serce? Zastąp tłuszcze nasycone tłuszczami nienasyconymi

Zastąpienie tłuszczów nasyconych w diecie zdrowszymi źródłami energii, takimi jak tłuszcze nienasycone czy węglowodany pochodzące z produktów pełnoziarnistych, może pomóc w obniżeniu ryzyka zachorowania na chorobę wieńcową serca, jak dowodzą wyniki najnowszych badań przeprowadzonych przez ekspertów z Uniwersytetu Harvarda. Z dotychczasowych wyników badań wiadomo było jedynie, że pojedyncze nasycone kwasy tłuszczowe wpływają w różny sposób…

Jak usunąć pestycydy z warzyw i owoców

Jeśli nie mamy dostępu do warzyw i owoców hodowanych bez chemii (z upraw organicznych albo od działkowiczów nawożących naturalnym kompostem), musimy dla własnego dobra pozbyć się toksycznych chemikaliów z powierzchni jarzyn i owoców po przyniesieniu ich do domu z warzywniaka. Sama woda nie zda tutaj egzaminu i zaraz wyjaśnię dlaczego. Większość drogich zagranicznych płynów do…

Uwaga na mleko UHT

Przemysł żywnościowy i stojące za nim zaplecze marketingowe niejednokrotnie usiłuje nas przekonywać do rzekomych zdrowotnych walorów produktów, które ze zdrowiem nie mają wiele lub też nic wspólnego. Wysoko przetworzona żywność wypiera naturalne produkty, a konsumenci niejednokrotnie gubią się w gąszczu promocji i reklamowych zachęt. Wiedzę o towarach trafiających na nasze domowe stoły powinni szczególnie poszerzać…

Popularne czekoladki dla dzieci niebezpieczne dla zdrowia!

Niezależna organizacja Foodwatch, która działa na terenie Wielkiej Brytanii, Niemiec, Francji i Holandii i zajmuje się monitorowaniem szkodliwych dla konsumentów praktyk stosowanych przez producentów żywności, zaprezentowała wyniki badań na obecność olejów mineralnych w popularnych czekoladowych słodyczach i chipsach. Niemiecki oddział, któremu przewodzi jeden z byłych dyrektorów Greenpeace – Thilo Bode, przeanalizował zawartość tzw. aromatycznych olejów mineralnych (MOAH)…

Banan i jego pozytywny wpływ na zdrowie

Żółty, zakrzywiony owoc to prawdziwy cud natury, doskonały jako przekąska między posiłkami, działająca jak zastrzyk energii. Poprawia także nastrój i równoważy temperaturę ciała. Ten sycący i słodki owoc, ma delikatny, niemal maślany miąższ, wyjątkowo łagodny dla przewodu pokarmowego. Nie wywołuje alergii, dlatego jest jednym z pierwszych owoców, jakie dodaje się do posiłków niemowląt. Dobre jedzenie jest podstawą zdrowego…

Last updated by at .