Strefa Zdrowie

Kategoria: żywienie / diety

Cholesterol i choroby serca – ważne

Jak prawdopodobnie wiesz, badanie cholesterolu jest od dziesięcioleci standardowym badaniem krwi dla oszacowania ryzyka ataku serca. Ale kiedy spojrzymy na dane statystyczne, to sam cholesterol nie jest nawet prawdziwą przyczyną choroby serca. W tym artykule chciałbym powiedzieć ci prawdę o badaniach cholesterolu we krwi i czynnikach ryzyka choroby serca. Cholesterol LDL bardzo słabo wiąże się…

Loading

Ryba Panga – nie taka zła jak ją malują

Ryba panga w ostatnich latach w wielu domach wypiera z wigilijnych stołów nawet karpia. Dzieje się tak ze względu na jej niską cenę, która w różnych promocjach może wynosić nawet 7,99 zł za kilogram. Panga, to trzecia ryba w Polsce pod względem częstości spożywania. Czy Polacy wiedzą co jedzą? Panga jest rybą hodowlaną w tzw. akwakulturach,…

Loading

Chcesz mieć zdrowsze serce? Zastąp tłuszcze nasycone tłuszczami nienasyconymi

Zastąpienie tłuszczów nasyconych w diecie zdrowszymi źródłami energii, takimi jak tłuszcze nienasycone czy węglowodany pochodzące z produktów pełnoziarnistych, może pomóc w obniżeniu ryzyka zachorowania na chorobę wieńcową serca, jak dowodzą wyniki najnowszych badań przeprowadzonych przez ekspertów z Uniwersytetu Harvarda. Z dotychczasowych wyników badań wiadomo było jedynie, że pojedyncze nasycone kwasy tłuszczowe wpływają w różny sposób…

Loading

Tłuszcze w diecie a ryzyko otyłości

Jako jedną z głównych przyczyn szerzącej się na całym świecie epidemii otyłości wymienia się często nadmierne spożycie tłuszczów w diecie. Czy jednak rzeczywiście to właśnie tłuszcze determinują stopień, w jakim zagrażać nam może otyłość? W kontekście obchodzonego niedawno Światowego Dnia Walki z Otyłością warto zastanowić się nad kilkoma najważniejszymi faktami związanymi z ryzykiem wystąpienia otyłości.…

Loading

Jak usunąć pestycydy z warzyw i owoców

Jeśli nie mamy dostępu do warzyw i owoców hodowanych bez chemii (z upraw organicznych albo od działkowiczów nawożących naturalnym kompostem), musimy dla własnego dobra pozbyć się toksycznych chemikaliów z powierzchni jarzyn i owoców po przyniesieniu ich do domu z warzywniaka. Sama woda nie zda tutaj egzaminu i zaraz wyjaśnię dlaczego. Większość drogich zagranicznych płynów do…

Loading

Uwaga na mleko UHT

Przemysł żywnościowy i stojące za nim zaplecze marketingowe niejednokrotnie usiłuje nas przekonywać do rzekomych zdrowotnych walorów produktów, które ze zdrowiem nie mają wiele lub też nic wspólnego. Wysoko przetworzona żywność wypiera naturalne produkty, a konsumenci niejednokrotnie gubią się w gąszczu promocji i reklamowych zachęt. Wiedzę o towarach trafiających na nasze domowe stoły powinni szczególnie poszerzać…

Loading

Popularne czekoladki dla dzieci niebezpieczne dla zdrowia!

Niezależna organizacja Foodwatch, która działa na terenie Wielkiej Brytanii, Niemiec, Francji i Holandii i zajmuje się monitorowaniem szkodliwych dla konsumentów praktyk stosowanych przez producentów żywności, zaprezentowała wyniki badań na obecność olejów mineralnych w popularnych czekoladowych słodyczach i chipsach. Niemiecki oddział, któremu przewodzi jeden z byłych dyrektorów Greenpeace – Thilo Bode, przeanalizował zawartość tzw. aromatycznych olejów mineralnych (MOAH)…

Loading

Banan i jego pozytywny wpływ na zdrowie

Żółty, zakrzywiony owoc to prawdziwy cud natury, doskonały jako przekąska między posiłkami, działająca jak zastrzyk energii. Poprawia także nastrój i równoważy temperaturę ciała. Ten sycący i słodki owoc, ma delikatny, niemal maślany miąższ, wyjątkowo łagodny dla przewodu pokarmowego. Nie wywołuje alergii, dlatego jest jednym z pierwszych owoców, jakie dodaje się do posiłków niemowląt. Dobre jedzenie jest podstawą zdrowego…

Loading

Otyłość brzuszna – czego nie jeść

abdominal obesity

Jesteś posiadaczem brzusznej oponki? Nie martw się , nie jesteś sam. 54% amerykańskich dorosłych ma ten problem. W Polsce otyłość brzuszna występuje u ok. 35% ludności powyżej 20 roku życia – jest to 9,5 miliona osób! Otyłości brzusznej często towarzyszy cukrzyca typu 2, i/lub zaburzenia profilu lipidowego (dyslipidemia), często współistniejące z innymi czynnikami ryzyka chorób…

Loading

Amatorski sport a dieta – co warto wiedzieć?

Rekreacyjne bieganie staje się w Polsce coraz popularniejsze. Przyczyn tego zjawiska upatrywać należy nie tylko w panującej obecnie modzie. To także efekt stale rosnącej świadomości dotyczącej zdrowego stylu życia. Co istotne, w parze z uprawianiem sportu często też idzie odpowiednio ułożona dieta. O czym w tym wypadku należy wiedzieć?   Wbrew pozorom, dieta biegaczy-amatorów nie…

Loading

Nowotwór nie przeżyje …

Wszystkie osoby chore na raka mają zbyt kwaśne pH organizmu. Doktor Otto Warburg dostał nagrodę Nobla 1931 roku za to, że udowodnił, że nowotwory nie mogą przeżyć w środowisku zasadowym i bogatym w tlen. Najlepiej rozwijają się przy podwyższonej kwasowości. Biochemik, laureat Nagrody Nobla – Otto Heinrich Warburg, jeden z czołowych biologów komórkowych XX wieku, odkrył, że przyczyną…

Loading