Współczesna wiedza naukowa, dostarcza niezbitych dowodów na to, że zboża, a zwłaszcza pszenica, mogą być dla wielu osób źródłem „nieuleczalnych” przewlekłych schorzeń (np. nadciśnienie, cukrzyca, choroby serca, migreny, bóle stawów, artretyzm, alergie itp.), wobec których medycyna jest bezradna. Dlaczego postanowiłem zbadać temat związany z glutenem i pszenicą? Zainspirował mnie wywiad z serbskim tenisistą Novakiem Djokovic, w…
