Kategoria: żywienie / diety

Kurkumina w zwalczaniu nowotworów

Kurkumina posiada wiele właściwości zdrowotnych. Jest przede wszystkim silnym naturalnym lekiem przeciwzapalnym i chroni przed chorobami serca. Co najważniejsze, kurkumina posiada właściwości przeciwnowotworowe, które są bardzo częstym obiektem badań. Najnowsze odkrycie pozwoliło wyjaśnić, w jaki sposób kurkumina zwalcza raka. Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Diego wykonali krystalografię rentgenowską oraz profilowanie specyficzności inhibitora kinazy. Badania…

Zdrowe odżywiane według Polaków

Dzięki panującej modzie na zdrowy styl życia jesteśmy coraz bardziej świadomi tego, jak ważna dla naszego organizmu jest odpowiednia dieta. Zwracamy uwagę nie tylko na to, co znajduje się na naszym talerzu, ale również na kaloryczność posiłków, ich wartość odżywczą i jakość wykorzystanych produktów. Czy zdrowe odżywianie jest drogie? Jaką wagę do racjonalnego jedzenia przywiązują…

Wrogowie wątroby

Nasza wątroba spełnia ok. 500 funkcji. Zwykle daje sobie radę, w czym pomagają jej duże zdolności regeneracyjne. Ma jednak 3 groźnych wrogów tj. alkohol, nieprawidłowe odżywianie i wirusy. Jakie badania powinny wykonać osoby, które nadużywają alkoholu? Jak rozpoznajemy stłuszczenie wątroby? W końcu jak możemy zdiagnozować zakażenie wirusem HBV i HCV. Wątroba to nasz ludzki super…

Zdrowie w jelitach

Skład i aktywność mikroflory w jelitach może być warunkowana przez wpływ czynników zewnętrznych. Należą do nich np. rodzaj diety, używki, leki (zwłaszcza antybiotyki), higiena czy przewlekły stres, ale bardzo istotne są też genetyka i czynniki geograficzne. Jednak jak wskazują badania, to właśnie będący skutkiem nadmiaru obowiązków stres, jest jedną z najczęściej wymienianych przez Polaków przyczyn…

Witamina B12 – doładuj energii

Witamina B12 dodaje energii jak kawa Wiele osób uskarża się na brak energii o poranku. Potrzebują kawy, żeby się uruchomić. Przyczyną, dla której piją kawę, jest… kofeina (znajdująca się również w wielu słodzonych napojach gazowanych typu Coca-Cola, Red Bull, napoje energetyczne). Kawa jest jednym z najlepszych napojów, pod warunkiem, że pijesz ją bez cukru, mleka…

Botwina – dlaczego warto ją jeść

Lekkostrawna i niskokaloryczna botwina to idealny wybór na lato. Poza świetnym smakiem jest też nieocenionym źródłem witamin i minerałów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jakie właściwości posiadają młode listki i korzenie buraka ćwikłowego? Witaminy i minerały Botwina jest źródłem witamin K i A Botwina jest źródłem witamin K i A dobrze wpływających na nasz wzrok…

Światowa Organizacja Zdrowia wzywa do wyeliminowania tłuszczów trans z żywności do 2023 roku

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) ogłosiła kompleksowy plan wyeliminowania przemysłowych tłuszczów trans ze światowych zasobów żywności do roku 2023. Po raz pierwszy światowi specjaliści w dziedzinie zdrowia zwracają się do poszczególnych krajów o usunięcie przemysłowych tłuszczów trans ze wszystkich dostępnych produktów żywnościowych. Tłuszcze trans – niewidzialny wróg Tłuszcze trans to szczególny rodzaj nienasyconych kwasów tłuszczowych –…

KARAGEN: rakotwórcze świństwo na twoim talerzu!

Kupujesz serek, szyneczkę i deser mleczno-kakaowy na śniadanie. Na obiad – pysznie wyglądający schab. Masz nadzieję, że zjesz pełnowartościowe produkty, które zapewnią Ci siłę, energię i zdrowie. Może nie do końca tak jest, bo przecież wiesz, że żywność jest już „nie taka jak kiedyś”. No i te wszechobecne syntetyczne dodatki.. Producenci kuszą sloganami: „bez konserwantów”,…

Leczenie raka witaminą C

Lekarze ze Stanów Zjednoczonych pomyślnie zakończyli pierwszą fazę testów leczenia raka mózgu i płuc za pomocą wysokich doz witaminy C, przewyższających dzienną normę o około tysiąc razy – głosi artykuł opublikowany w piśmie „Cancer Cell”. „Większość chorych na raka, z którymi w tej chwili pracujemy, z zadowoleniem wzięło udział w eksperymentach, które mogą uratować życie…

Aronia – cudowny owoc na wiele chorób

Nadszedł czas zbiorów 🙂 Nie wszyscy wiedzą, że Aronia uważana jest za najzdrowszy owoc jagodowy na świecie – tzw. bombę witaminową… Czy zdajecie sobie sprawę z tego, że Aronia zawiera duże ilości witamin C, B1, B2, B6, E, składników mineralnych, antyutleniaczy i mikroelementów. Jest też jedynym tak doskonałym źródłem witaminy PP. Jej owoce mają także działanie odżywcze…

Nauka gospodarowania żywnością nie tylko dla dzieci

Co trzeci dorosły Polak przyznaje, że zdarza się mu wyrzucać żywność. Jak w takiej sytuacji uczyć dzieci właściwych zachowań żywieniowych, edukować w zakresie mądrego gospodarowania żywnością i nauczyć ich niemarnowania jedzenia? „Nauka niemarnowania jedzenia powinna obejmować edukację dzieci w zakresie właściwego planowania i prawidłowego przechowywania żywności oraz sposobów na wykorzystanie pozostałych po posiłku składników” –…

Picie kawy zmniejsza ryzyko raka wątroby

Zwiększenie codziennej dawki kawy może zmniejszać ryzyko rozwoju raka wątrobowokomórkowego (HCC) – wynika z badań naukowców z University of Southampton, których wnioski publikuje pismo “BMJ Open”. Brytyjczycy przyjrzeli się danym pochodzącym z 26 badań, w których udział wzięło łącznie 2,25 mln osób. Zwiększenie spożycia kawy o jedną filiżankę dziennie miało związek ze zmniejszeniem ryzyka HCC…

Last updated by at .